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Hier erfährst du hautnah, was in der Welt der tierischen Landwirtschaft passiert.

Kalb Rosé

„Das Fleisch vom AMA-Gütesiegel Kalb rosé ist für die Gastronomie bei verschiedenen Händlern leicht erhältlich. Frag also bei deinem nächsten Restaurantbesuch nach ob dein Kalbschnitzel aus Österreich kommt!“

Kalbfleisch garantiert aus Österreich

Kurze Transportwege und das AMA-Gütesiegel sind Garant für 100% Qualität und Herkunftssicherheit.

  • Top-Qualität mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.
  • Reduktion von Kalbfleisch-Importen
  • Artgerechte Haltung auf Stroh

An diesem Siegel erkennt man das Fleisch:

Die rosa Fleischfarbe kommt durch die artgerechte Fütterung mit Milch, Heu, Maissilage und Stroh zustande.

Hintergrundinformationen

VORTEILE VON KALB ROSÉ

Hohe Qualitätskriterien

Das AMA-Gütesiegel Qualitäts­fleisch-Programm "Kalb rosé Austria" steht für einen besonders hohen Standard in der modernen Kalb­fleischproduktion:

  • nachvollzieh­bare Herkunft
  • ausgezeichnete Qualität
  • strenge Kontrollen

Weniger Kälbertransporte

Jedes dieser Kälber ist in Österreich geboren, gemästet, geschlachtet und zerlegt worden. Das wird nachverfolgbar dokumentiert. Die Kontrolle dieser Kriterien ist nicht nur intern, sondern auch durch unabhängige, externe Prüforgane garantiert.

Damit werden nicht nur Kälbertransporte ins Ausland reduziert, sondern auch Kalbfleisch­importe aus den benachbarten Staaten nach Österreich gesenkt.

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