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Hier erfährst du hautnah, was in der Welt der tierischen Landwirtschaft passiert.
Rindermarkt aktuell
Kein neues Rindfleisch aus Brasilien – warum der Import trotz Mercosur stoppt „Seit 3. [...]
Fleischrinderrassen
Fleischrinderrassen "Rinderrassen in Österreich: Von seltenen, gefährdeten Arten bis zu spezialisierten Fleischproduzenten" [...]
Rindfleischproduktion – Wasser als wichtige Ressource
Rindfleischproduktion - Wasser als wichtige Ressource „Für die Erzeugung von 1 kg österreichischem Rindfleisch werden [...]
Rinderfütterung und Fleischaroma
Rinderfütterung und Fleischaroma „Die Fütterung von Rindern hat erhebliche Auswirkungen auf Geschmack, Textur und die [...]
Moderne Rinderzucht – zwischen Tradition und Innovation
Moderne Rinderzucht - zwischen Tradition und Innovation „Die Rinderzucht ist Teil eines landwirtschaftlichen Produktionssystems. Ziel [...]
CO2 Vergleich von tierischen Produkten
Nachhaltige Proteinversorgung in Österreich: Ein Vorbild für Europa „Österreichs Nutztierhaltung hat deutlich niedrigere CO2-Emissionen als [...]
Gelatine
Gelatine „Mit dem Kauf von lokal produzierter Gelatine entscheidet man sich nicht nur für Qualität, [...]
Grünland und Rinderhaltung
Grünland und Rinderhaltung "Grünland kann nicht für den direkten Anbau von Lebensmitteln verwendet werden, nur [...]
Rindfleischprogramme
Rindfleischprogramme "Um beim Einkauf von österreichischem Fleisch höchste Qualität zu erkennen, werden seit Jahrzehnten Rindfleischprogramme [...]
Almhaltung Rind
Almhaltung Rind "Die Almwirtschaft ist wesentlicher Teil der heimischen Kulturlandschaft und ein wichtiger Wirtschaftsmotor . [...]
