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Hier erfährst du hautnah, was in der Welt der tierischen Landwirtschaft passiert.

ZIEGENFLEISCH

Kitzfleisch hat in Österreich Tradition – besonders rund um Ostern. Wir zeigen, wie Ziegen hierzulande gehalten werden, warum Kitzfleisch als feine Spezialität gilt und worauf du beim Kauf achten kannst.

Gutes Lamm- und Kitzfleisch
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Gutes Lamm- und Kitzfleisch

FLEISCH, SCHAFFLEISCH, STARTSEITE, ZIEGENFLEISCH

Gutes Lamm- und Kitzfleisch

Laura Eckerstorfer2026-03-26T09:58:58+01:0023. März 2026|

Gutes Lamm- und Kitzfleisch „Schaf- und Kitzfleisch aus Österreich sind zart, aromatisch und zeigen, wie [...]

Almhaltung Schafe & Ziegen
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Almhaltung Schafe & Ziegen

ALLGEMEINES, SCHAFFLEISCH, ZIEGENFLEISCH

Almhaltung Schafe & Ziegen

Johanna Prodinger2026-07-09T10:31:09+02:0029. Februar 2024|

Almhaltung Schafe & Ziegen „Die Erhaltung der Almen ist wichtig für die Biodiversität. Ohne Nutztiere [...]

Schafe & Ziegen Fleisch
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Schafe & Ziegen Fleisch

FLEISCH, SCHAFFLEISCH, ZIEGENFLEISCH

Schafe & Ziegen Fleisch

Laura Eckerstorfer2025-12-03T08:45:48+01:0029. Februar 2024|

Schafe & Ziegen Fleisch "Wo einkaufen? Unter schazie.land findet ihr Tipps rund um Lamm- und [...]

Kitzgeschnetzeltes
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Kitzgeschnetzeltes

REZEPTE, ZIEGENFLEISCH

Kitzgeschnetzeltes

Laura Eckerstorfer2025-12-17T14:27:54+01:0026. Februar 2024|

Kitzgeschnetzeltes Zutaten (4 Personen) Kitzgeschnetzeltes 70 dag Kitzfleisch aus dem Schlögel 3 EL Butterschmalz 5 [...]