Die Magerwiesen sind wahre Biodiversitäts-Hotspots, die ohne die Arbeit der Landwirt:innen nicht bestehen könnten. Ohne die regelmäßige Pflege würden die Bergwiesen in kürzester Zeit verwildern.

Scheint in der “Mahd-Zeit” die Sonne und die Wiesen sind hoch genug, muss das Gras sofort gemäht, getrocknet und abtransportiert werden.

Besonders im Westen von Österreich, wo eine Bewirtschaftung mit Traktoren nur erschwert möglich ist, ist die Heuernte mit der Hand von großer Bedeutung. Oft stellt dieses Magerheu die Futtergrundlage des Jungviehs im Winter dar.