schau rein Hier erfährst du hautnah, was in der Welt der tierischen Landwirtschaft passiert.
Mit Markus am Ziegenheumilchbetrieb
Der Ziegen-Hof Harrer ist ein Nebenerwerbs-Familienbetrieb mit Milchziegen und eigener Direktvermarktung.
Der Alltag ist geprägt von Melken, Tierpflege, Feldarbeit und Milchverarbeitung.
Ein Teil der Milch wird direkt am Hof zu Käse, Joghurt und Fleischprodukten verarbeitet.
Die Produkte gibt es im 24/7-Hofladen sowie österreichweit als gereifte Käsespezialitäten im Handel.
Herzlichen Dank für den tollen Einblick!
Schafe & Ziege
„Es werden in Österreich 23 verschiedene Schafrassen und 16 verschiedene Ziegenrassen züchterisch betreut.“
Du willst wissen, wie österreichische Schaf- und Ziegenhaltung aussieht? Dann klick hier.