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Klima Rindfleisch

„Möchte man das Klima schonen, dann achtet man beim Einkauf bewusst auf österreichische Herkunft von Rindfleisch.“

Klimabilanz von Rindfleisch 

Österreichisches Rindfleisch stößt im Vergleich zu importierter Ware weniger CO2-Äquivalente aus:

Hintergrundinformationen

Woraus setzt sich der CO2-Fußabdruck zusammen? 

In den meisten Studien wird Rinderproduktion als Top-Erzeuger von Treibhausgasen angeführt. Das ist jedoch immer eine globale Betrachtung. In Österreich trägt 2022 die gesamte Landwirtschaft nur 11% zu den Emissionen von Treibhausgasen bei, Industrie zu 34% und Verkehr zu 28%.

Klimabilanz von Rindfleisch

Aktualisierte Bewertungen nach S. Hörtenhuber (2023), nach Daten von Leip et al. (2010), Weiss&Leip (2012) und Cederberg et al. (2009, 2011)

„Klimadashboard“, Bundesumweltamt, 2023

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